鹿野高原牧場ハム　HB

山口県周南市鹿野の山間の直営農場で健康に育った豚肉のみを原料としています。自社配合飼料で育てた鹿野高原牧場の豚は、赤身はしっとりとしていながらもジューシーで味わい深く、脂身はほんのり甘いのが特長。昔ながらの製法にこだわり樫の木チップでスモークし、ひとつひとつ丹念に仕上げています。